Hydro hòa tan là một chủ đề đang được nhiều người quan tâm trong lĩnh vực sức khỏe. Nhiều nghiên cứu cho thấy, nước giàu hydro có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như chống oxy hóa, giảm viêm, cải thiện chức năng não và bảo vệ tế bào. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là: Nồng độ hydro hòa tan nào là lý tưởng cho nước uống? 

Nồng độ hydro hòa tan tiêu chuẩn

Hiện nay, chưa có một tiêu chuẩn quốc tế cụ thể về nồng độ hydro hòa tan tối ưu trong nước uống. Tuy nhiên, các nghiên cứu và khuyến nghị từ các chuyên gia thường đưa ra các con số tham khảo như sau:

• Nồng độ tối thiểu hiệu quả: Để mang lại lợi ích cho sức khỏe, nồng độ hydro hòa tan trong nước nên đạt từ 500 ppb trở lên.

• Khoảng nồng độ lý tưởng: Khoảng nồng độ hydro hòa tan được coi là lý tưởng để tiêu dùng hàng ngày thường dao động từ 700 đến 1300 ppb.

• Nồng độ tối đa: Chưa có nghiên cứu nào chỉ ra một giới hạn trên cụ thể về nồng độ hydro hòa tan an toàn cho cơ thể. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều hydro cũng không mang lại lợi ích gì đáng kể.

Lưu ý: Các con số trên chỉ mang tính chất tham khảo và có thể thay đổi tùy thuộc vào từng nghiên cứu và mục đích sử dụng.

Các yếu tố ảnh hưởng đến nồng độ hydro hòa tan 

Phương pháp sản xuất nước hydro:

• --Điện phân: Phương pháp phổ biến nhất, tạo ra nồng độ hydro cao nhưng cần thiết bị chuyên dụng.

• --Hòa tan khí hydro: Phương pháp này giúp kiểm soát nồng độ hydro dễ dàng hơn nhưng chi phí cao hơn.

• Thời gian bảo quản: Nên sử dụng nước hydro ngay sau khi sản xuất để đảm bảo nồng độ hydro ở mức cao nhất.

• Nhiệt độ bảo quản: Nên bảo quản nước hydro ở nhiệt độ thấp để giảm sự bay hơi của hydro.

• Chất liệu chứa nước: Nên sử dụng bình thủy tinh màu tối hoặc bình inox để hạn chế sự tiếp xúc của nước với ánh sáng và không khí, giúp giữ được nồng độ hydro lâu hơn.